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之前在"料理美食王"的節目 看到這道菜，就來試著做做看吧!!
發現要放冰箱一個晚上再拿出來吃，比較夠味。
材料：蒟蒻絲1包 黃豆芽1杯 海帶絲半杯 紅蘿蔔半根 芹菜2支
調味料：鹽半小匙 麻油半小匙 醋半小匙
做法：
1. 將芹菜摘去葉子後，以刀面略微拍一下，再切成小段；蒟蒻絲切小段；紅蘿蔔切絲；
海帶絲切小段備用
2. 滾一鍋水，放入芹菜、蒟蒻絲、黃豆芽、紅蘿蔔絲和海帶絲燙熟，再起鍋放入冷開水中漂涼後，
撈出瀝乾水份，再放入碗中， 加入鹽、醋和麻油翻拌均勻即可完成
廚師叮嚀：
* 海帶不需洗過直接裝入袋中，並將空氣擠出，再包上報紙後，放入冰箱冷藏，即可保持新鮮
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