昨天看了"女人我最大"，節目中請到潘懷宗博士在講使用"微波爐"及"塑膠"的相關常識，看完之後才發現原來生活周圍充斥著有毒物質，原來常常忽略一些細節而不知不覺吃下許多毒，要讓自己避免毒害，活得更健康、更久，這些相關常識不能不知道喔!
整理以下的重點：
1.微波爐可以加熱食物(已熟的食物加熱)，但不要把生的食物放在微波爐煮成熟的(因為它加熱不平均，所以沒辦法全面殺死細菌)。
2.微波爐最好不要把生的肉放進去解凍，除非解凍完可以把微波爐裡面擦拭清潔乾淨。
3.保鮮膜、錫箔紙、紙類(ex：便當紙餐盒、泡麵紙碗、紙盒裝的牛奶、燒餅紙袋…)、塑膠類(ex：便利商店販賣的便當餐盒、給小朋友使用的美耐皿餐具、辦桌用的紅色塑膠碗、保鮮盒…)、金屬容器(鐵的、不鏽鋼的…)千萬不可放進微波爐。
4.放進微波爐的容器最安全是使用玻璃或是陶瓷做成的。但陶瓷容器最好是純白，也就是說不要有顏色花樣的、不要有鑲金邊的(因為這些圖案的塗料多少皆含重金屬)
5.正常檢測合格出廠的微波爐，外殻是可以隔絕微波的，但確保安全起見，使用微波爐時還是離遠一點比較好。
6.塑膠製品都應在底部標示類別碼，餐具應標示微波可用並註明成份，話雖如此，但因為微波爐加熱不平均，當容器某部份的溫度超過時，就會滲出有害物質。目前確定標示"7"的塑膠容器，如果超過溫度滲出的"雙酚A"為致癌物質。
7.並非所有標示"5"的保鮮盒都可以微波喔! 舉例來說，辦桌用的紅色塑膠碗和樂X牌的保鮮盒雖然都是"5"號，但兩者聚合的密度不同，紅色塑膠碗就不可以遇熱or微波，樂X牌的保鮮盒就可以。
總而言之，不管廠商如何標示，最好都不要把任何塑膠製品放進微波爐就對了。
延伸話題：塑膠容器
1.寶特瓶飲料日曬後會釋放出塑膠物質。(1、2、4、5、6號的塑膠瓶遇熱後會釋放出塑膠物質，雖然不會造成太大的傷害，可是身體裡有塑膠也不好)。
2.很多塑膠奶瓶都是"7"號，請不要再用了，因為即使牛奶沒有超過溫度，可是當蒸奶瓶or煮奶瓶消毒時，一定超過溫度，就會釋放出"雙酚A"啦! 最好使用玻璃製的奶瓶，最安全。
3.塑膠袋裝熱食，造成塑膠溶入食物。很多"老外"買外食時，攤販會用塑膠袋裝熱食，那塑膠袋的物質就會滲入在食物裡了。最好自己帶餐具(不鏽鋼or陶瓷)去裝。
4.美耐皿餐具千萬不可微波，不可加熱，不可盛裝熱食，會釋放出"三聚氰氨"。
想要更清楚了解內容的話可以連結下列的address到utube上看節目。
http://tw.youtube.com/watch?v=glUq5ov0u-I
http://tw.youtube.com/watch?v=RrvL6yOTmoY
http://tw.youtube.com/watch?v=0P5DVJ-ZYPA
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